Casquería, tapas y pulpo en la calle Jarauta
Un clásico de Pamplona para los que saben lo que se comen
Si te gusta la casquería bien hecha y las tapas con sabor auténtico, tienes que pasarte por el Bar La Oreja, en plena calle Jarauta, en el Casco Antiguo de Pamplona. Es de esos bares donde se come de verdad, sin florituras, y donde cada plato tiene alma.
Yo ya he estado y grabé un reel que puedes ver aquí mismo:
Especialistas en oreja… y mucho más
Como su nombre indica, aquí la oreja a la plancha es la estrella. Crujiente, jugosa y con ese toque de pimentón que te hace pedir pan para rebañar. Pero no te quedes solo con eso. En Bar La Oreja puedes pedir:
- Callos (también callos a la gallega, con garbanzos y con ese puntito picante)
- Tapas, medias raciones o raciones completas de oreja, champiñones, setas o lacón
- Pimientos de Padrón (también con púlpitos, una mezcla que me flipó)
- Y lo que para mí es de lo mejor que he probado en Pamplona:
👉 El pulpo a la gallega. Tierno, bien aliñado y con patata gallega de verdad. De 10.
Un bar de los de siempre, con cocina de verdad
Aquí no hay postureo. Hay barra, cañas bien tiradas, vino sin pretensiones, y un ambiente de los que apetece. La cocina está siempre echando humo, la plancha suena todo el rato y el olor que sale del local es puro imán.
En una zona como Jarauta, donde la tradición manda, este sitio es perfecto para ir de potes y comer bien por el camino.
¿Dónde está el bar la oreja?
📍 Calle Jarauta, 50 – Pamplona
🕓 Abren mediodía y noche (mejor consultar horarios si vas en festivo)
💸 Precio medio por tapa: 3-5€
👀 Ideal para: amantes de la casquería, el pulpo a la gallega y las tapas sin tonterías
Si vas, hazlo con hambre. Y si pides la oreja, dile a la barra que la quieres bien crujiente. No falla
